Среда , 29 июня 2022

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Среди металлических конструкций мангала, т.е. компактной жаровни для приготовления мяса, выделяются оригинальные и практичные переделки из газовых баллонов.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Содержание статьи

  • 1 Почему именно баллон?
  • 2 Размеры мангала из баллона
  • 3 Чертежи и схемы мангалов из баллона
  • 4 Из этого сделать опоры для мангала из газового баллона
  • 5 Мангал из газового баллона своими руками по шагам
    • 5.1 Подготовка баллона
      • 5.1.1 Удаление конденсата
    • 5.2 Разметка
    • 5.3 Разрезка баллона
    • 5.4 Крепление крышки и остальных элементов
  • 6 Заключение
    • 6.1 Похожие статьи

Почему именно баллон?

Основной проблемой металлических жаровен считается быстрое прогорание металла. Слишком тонкий лист не выдерживает постоянного нагрева, становится слишком восприимчивым к коррозии, приобретает хрупкость. Как итог – поэтапно разрастающиеся дыры на дне или распадающийся по швам короб.

Толстый металлический лист (3…5 мм) нужных размеров обойдется в солидную сумму, даже в случае, если покупать его в металлоломе, а вот списанный кислородный или пропановый баллон не имея вентиля (или с неработающим вентилем) будет стоит в 1,5…2 раза дешевле.

У газовых баллонов, даже самых маленьких, толщина стенки редко составляет менее 3 мм, что вполне достаточно для не слишком длительного горения.

Таблица 1. Размеры пропановых баллонов.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Таблица 2. Размеры кислородных баллонов.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Так как из соображений удобства приготовления чаще всего выбирают баллоны емкостью 40…50 л, то толщина стенки будущего мангала получается от 3 мм (для пропановых баллонов) до 6 мм – для кислородных, что вполне достаточно.

Размеры мангала из баллона

Здесь в любом случае приходится ориентироваться на габариты того баллона, который удалось отыскать.

В эскизном варианте будущая жаровня выглядит так:

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Так как шампуры укладываются перпендикулярно оси баллона, нужно позаботиться о том, чтобы внутри хватило места для нормальной порции мяса и вместе с тем можно было не имея проблем уложить шампур.

Рабочая часть шампура – как правило 400…600 мм. Следовательно, расстояние между опорными точками должно быть меньше рабочей длины как минимум на 3…5 см.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Чертежи и схемы мангалов из баллона

Есть несколько базовых модификаций изделий, максимально простых и с дополнениями.

На чертеже ниже представлен мангал из баллона длиной 960 мм и диаметром 290 мм (предположительно пропановый на 60 л).

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

В нем выполнен вырез на половину диаметра так, чтобы сбоку оставался полный корпус на длину не менее 30…40 мм. Расстояние между пропилами для шампуров в этом варианте принято равным 100 мм, однако его можно и увеличить, в случае, если планируется готовить более крупные куски мяса.

В данном случае запланирован мангал не имея крышки. В случае, если же крышка необходима, вырез производится несимметрично – спереди на уровне оси баллона, сзади выше на 3…5 см. Вместе с тем в задней стенке на уровне среза передней проделываются отверстия для просовывания шампуров, а в нижней части корпуса выполняются прорези для поддува, как показано на фото ниже.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Также можно вместо прорезей для шампуров наварить пруток. Как правило так производится, в случае, если диаметр достаточно большой.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Есть достаточно удачный вариант комбинированного устройства – шашлычницы/барбекю с коптильней и отдельным очагом.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

При схеме, как на фото выше, продукты для жарения раскладываются над углями в основной части изделия на шампурах или решетке. В случае, если же планируется копчение, то при той же раскладке продуктов огонь разводят в дополнительной емкости.

Пристроив еще одну емкость на пути выхода дыма, можно получить возможность не только горячего, однако и холодного копчения.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Из этого сделать опоры для мангала из газового баллона

На землю такую жаровню не положишь, соответственно, необходима балка. Вместе с тем она должна выдерживать высокую температуру – ведь корпус баллона при горении дров и углей нагревается до 600…700 °C. Соответственно, разнообразия падает на металл.

Самый простой способ – приварить ножки из трубы, уголка или полосы, связав их при помощи перемычек и раскосов в жесткую конструкцию.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Это один из самых простых вариантов. Два куска полосы, изогнутых по диаметру баллона, соединяющий из уголок и ножки из квадратной трубы. Для упрочнения и большей жесткости внизу ножки попарно скреплены фрагментами той же квадратной трубы, более длинный кусок соединяет боковые стороны.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Здесь конструкция более сложная – кроме основной рамы с решеткой внизу (для дров), имеется рама для боковой панели. Вся подставка сварена из трубы с сечением 20х20 или 25х25 мм. Чтобы баллон не смещался на плоской подставке, на верхнюю часть рамы наварены уголки.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Аналогичная подставка, однако вспомогательная панель вынесена вперед.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

А это вариант поинтереснее – в качестве подставки использован пьедестал от старинной швейной машинки. Вес у подобного изделия получается весьма солидный, легко переносить его с места на место не получится, по этой причине в этом случае добавлены колеса.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Здесь также использована станина от швейной машины, однако боковые части раздвинуты по длине баллона, рядом с педалью, ныне подставкой для дров, расположен 2-ой баллон. Тем самым, в мангал используют для горячего копчения. Модель дополнена коваными деталями – держателем для полотенец, поварских принадлежностей, щетки и прочего.

Мангал из газового баллона своими руками по шагам

1-ая и обязательная часть работ – это стравливание остатков газа из баллона и его промывка. Сделать это нужно даже в том случае, в случае, если баллон достался покупателю уже не имея вентиля и вскрытый.

Подготовка баллона

Проверить наличие газа в емкости несложно. Достаточно нанести мыльный раствор на выходное отверстие и последить – образуются ли пузыри при открытом вентиле.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Удаление конденсата

Все работы ведутся на открытом воздухе или хотя бы в большом, хорошо проветриваемом помещении. Вентиль откручивается гаечным ключом, после этого из перевернутого баллона сливается весь конденсат. После чего нужно промыть емкость водой и просушить.

При отсутствии специального оборудования проще всего промыть баллон при помощи тонкого шланга (диаметр около 5 мм) и канистры с водой. Шланг заправляется в отверстие баллона, открывшееся после скручивания вентиля, 2-ой конец вставляется в канистру (бутыль). Далее емкость с водой ставится на 0,5…1 м выше баллона, и вода самотеком переливается в нужное место. Так как объем баллона как правило выбирается 40…60 л, канистру или бутыль придется многократно наполнять.

После полного наполнения емкости вода вытесняет газ, однако теперь ее нужно удалить из баллона. Вытекать самотеком она будет долго, по этой причине лучше применять компрессор с продувочным пистолетом и такой же тонкий шланг. Заправляем шланг, подключенный к компрессору, внутрь баллона, немного качаем и быстро убираем пистолет вместе с шлангом. Вода выливается фонтаном.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

При необходимости можно повторить закачку воздуха.

Еще один важный момент: в случае, если применяется баллон из-под природного газа или пропана, в нем может надолго сохраниться неприятный характерный запах. По этой причине в жидкость для промывки лучше сразу добавлять нейтрализаторы запаха. Подходит 9% уксус, марганцовка (марганцево-кислый калий, разведенный до бледно-розового цвета и полного растворения кристаллов), жидкость для мытья посуды.

Для лучшего понимания процесса рекомендуем посмотреть видео по промывке баллонов.

Разметка

Она выполняется обычным мелом или маркером, начиная от бокового шва баллона.

Вначале размечаются линии среза вдоль оси, потом по бокам – для определения размеров выреза под крышку.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Можно сразу же наметить места сверления или прорезания отверстий под шампуры, однако это проще сделать при уже готовом вырезе под крышку.

Места для петель, ручек, крепления ножек или опор также лучше намечать уже после вырезания отверстия под крышку.

Разрезка баллона

Эта работа выполняется болгаркой с диском по металлу. Обычно, как правило вначале делаются пропилы вдоль оси, потом – поперек и все дополнительные. Техника работы с газовым баллоном показана здесь.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

На этом фото показан уже обрезанный баллон с прорезями под шампуры впереди, отверстиями напротив и прорезями для поддува ниже.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Направьте свой взгляд – место, где крепился вентиль, срезано полностью. Сюда будет подсоединена труба.

Крепление крышки и остальных элементов

После того, как все необходимые вырезы и отверстия сделаны, намечают место для петель крышки. Далее выполняют разметку по местам креплений петель, ручек, цепей-ограничителей, опор и прочего.

Приваривают необходимые детали на зачищенный до чистого металла баллон.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Направьте свой взгляд – мастер предпочел усилить края выреза наваренной полосой.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Вид сзади – петли усилены, приварено крепление к основанию.

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Вид изнутри и сбоку. Справа, к вырезу в бывшем дне баллона, приварена изогнутая труба.

Останется только зачистить металл и покрасить его – в случае, если есть такое желание. Аспекты покраски разобраны на видео.

Более детально разобраться, как сделать мангал из газового баллона, можно по этому видео.

Заключение

В дополнение к информации о том, как быстро сделать мангал из газового баллона, мы предлагаем посмотреть ряд идей по их декору – пусть именно Ваш мангал станет уникальным и притягательным украшением загородного участка!

Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция
Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция
Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция
Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция
Мангал из газового баллона своими руками: чертежи с размерами, пошаговая инструкция

Мангал из газового баллона. Размеры и советы

Смотрите также

Пруд на даче своими руками: пошаговая инструкция с фото

Древние говорили, что на текущую воду можно смотреть бесконечно… однако даже стоячая вода в собственном …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.